ANTIPASTI
RICETTE
FAGOTTINI DI MELANZANE E SPECK
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 FETTE SOTTILI DI SPECK
1/2 MELANZANA
1/2 CIPOLLA
SALE
OLIO
1 SOTTILETTA
1 BICCHIERINO DI LATTE
PEPE
INGREDIENTI PER LA PASTA SFOGLIA
100 gr di farina 00
35 gr di yogurt magro bianco
1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
un pizzico di...
PUNCAKES SALATI CON RIPIENO DI FUNGHI
INGREDIENTI
PER L'IMPASTO
200 ML DI LATTE
1 UOVO
125 GR DI FARINA
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO ISTANTANEO IN POLVERE
PER IL RIPIENO
1 CAROTA
2 FETTE DI PANCETTA
1/2 CIPOLLA
100 GR DI FUNGHI
1/2 BICCHIERE DI LATTE
4 SOTTILETTE
Mettete in una ciotola il latte, aggiungete l'uovo e...
ROTOLINI DI PROSCIUTTO CRUDO E PHILADELPHIA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
8 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO
120 GR DI PHILADELPHIA
20 GR DI RUCOLA
50 DI LATTUGA
Stendete su ogni fetta di prosciutto crudo la philadelphia e la rucola. Mettete in forno a 200 gr per circa 5 minuti.
Servite con un filo d'olio e insalata.