INGREDIENTI:
180 GR DI BISCOTTI DIGESTIVI
100 GR DI BURRO
200 GR DI PHILADELPHIA
2 VASETTI DI JOGURT BIANCO CREMOSO
100 GR DI ZUCCHERO
Mettete i biscotti secchi nel mixer fino a sminuzzarli finemente e metteteli in una ciotola. Aggiungete a poco a poco il burro fuso a bagnomaria, amalgamando per bene il tutto. Imburrate una tortiera, meglio se a cerchio apribile, del diametro di 22 cm e poi rivestite fondo e bordi con la carta forno, tagliando prima il fondo e poi i bordi. Versate i biscotti sbriciolati nella tortiera ricoperta di carta forno e con l'aiuto di un cucchiaio compattate bene la base di biscotto. Fate raffreddare il composto in frigorifero per mezz’ora o in freezer per una decina di minuti.
Cuocete la base per circa 10 minuti a 150° e lasciatela raffreddare.
Adesso mettete in una ciotola la philadelphia, lo yogurt e lo zucchero e montate bene per qualche minuto.
Versate il composto sopra la tortiera con i biscotti e mettete in frigo per almeno 12 ore
Servite a fette con un cucchiaio di nutella o marmellata!