INGREDIENTI:
Pasta Frolla
1 barattolo di marmellata di more
Ingredienti pasta frolla:
300g di farina
100ml di olio di semi di girasole
1 uovo
1/2 bustina di lievito vanillinato
100g di zucchero
COME PREPARARLA:
Sbattete i ltuorlo aggiungendo l’olio un po’ alla volta. Sempre mescolando, unite anche lo zucchero.
Disponete a fontana la farina setacciata e aggiungete il lievito, un pizzico di sale e la vanillina. Unite quindi il composto a base di tuorlo e amalgamate gli ingredienti.
In ultimo aggiungete l'albume leggermente sbattuto e, quando avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Disponete a fontana la farina setacciata e aggiungete il lievito, un pizzico di sale e la vanillina. Unite quindi il composto a base di tuorlo e amalgamate gli ingredienti.
In ultimo aggiungete l'albume leggermente sbattuto e, quando avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.
PREPARAZIONE DELLA CROSTATA:
Prendete un foglio di carta da forno e adagiatela sul tavolo, stendendoci sopra con un matterello la pasta frolla, lasciando da parte una piccola parte, doce andrete a creare della striscioline di pasta. Mettetela in uno stampo da forno tondo o uno di alluminio usa e getta, lasciando i bordi. Metteteci sopra la marmellata e disponeteci le stricioline di pasta. Cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti, fino a doratura.
La vostra crostata è pronta da servire!