INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
100 GR DI CECI PRECOTTI
100 GR DI SALMONE FRESCO
2 POMODORI
1 BICCHIERE DI LATTE
1 BICCHIERINO DI VINO BIANCO
1 CIPOLLA
PREZZEMOLO
SALE
OLIO
Tagliate il salmone a pezzettini e mettetelo a cuocere per 5 minuti in una padella con la cipolla tritata, un pò d'acqua e un filo d'olio.
Aggiungete i ceci, il bicchiere di latte, i pomodori tagliati a tocchettini e salate. Cuocete a fuoco lento per circa 15 minuti.
Sfumate con il vino bianco e cuocete per altri 5 minuti.
Cuocete la pasta in acqua bollente e appena cotta saltatela in padella per un paio di minuti.
Spolverate con il prezzemoo fresco tritato e servite!