INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 CAROTE GRANDI
2 ZUCCHINE
1 FINOCCHIO
50 GR DI PREZZEMOLO
OLIO
SALE
Pelate le carote e tagliatele a julienne ( a striscioline sottili) come le zucchine.
Il finocchio tagliatelo a striscioline sottili togliendogli il centro che è troppo duro.
Tritate il prezzemolo e unitelo alle verdure. Cuocete per 5 minuti a bagnomaria.
E il vostro contorno veloce ma buonissimo è pronto!